Павлова

Опис

**Заготовки для тістечок «Павлова» (набір 10 шт.)**

Ніжні, невагомі кошики з повітряної меренги для створення вишуканого та легкого десерту «Павлова». Мають тонку хрустку скоринку та ніжну, шовковисту серединку, схожу на суфле чи маршмелоу.

**Склад:** яєчний білок, цукор, цукрова пудра, кукурудзяний крохмаль, лимонна кислота

**У комплекті:** заготовки з меренги — 10 шт.

**Кількість / Вага:** 10 шт. (~250 г)

**Підходить для начинок:**

• ніжних вершкових кремів (збиті вершки, маскарпоне з вершками)

• крем-чизу на вершках

• заварного або пломбірного крему

• ягідних соусів, кулі та ягідних прошарків (полуниця, малина, вишня, маракуя, манго)

**Спосіб приготування та поради:**

1. Заповніть заглиблення кошика ніжним вершковим кремом за допомогою кондитерського мішка або ложки.
2. Прикрасьте зверху свіжими ягодами (полуниця, малина, лохина, ожина), шматочками фруктів або ягідним соусом.
3. **Подача:** наповнюйте меренгові кошики кремом та ягодами **безпосередньо перед подачею** (або за 30–60 хвилин), щоб меренговий кошик зберіг свою фірмову хрустку скоринку та не розмок.

**Додатково можна придбати:**

• заварну основу для крему

**Зберігання:** у сухому місці при кімнатній температурі, строго захищати від вологи та сторонніх запахів.

**Термін придатності:** 2 місяці (у герметичній упаковці).

**Після відкриття упаковки:** зберігати герметично упакованими в сухому місці, берегти від сирості.